Borvidékek -
Dél-Balatoni borvidék
-------------------------------------------------------------
Területe:2611 ha
Klíma: Napfényellátottsága jó, klímája kiegyenlített, így a termelési biztonság jó.
Talaj: A szőlő ültetvények Külső-Somogy, a Dunántúli és a Somogy-Tolnai
dombvidékeken pleisztocén löszön kialakult barna erdőtalajokon, barnaföldeken,
helyenként homokon települtek.
Történelem: A Balaton déli partvidékén, részben a tihanyi Bencés uradalmi és az
egykori Festetics birtokon, részben pedig a paraszti termesztői hagyományokon
alapszik. A filoxéra járvány ellen immúnis pannonhomok talajokon telepített szőlők
mentették meg a termelőket és talajának köszönheti a vidék a felvirágzást.
Ajánlott fajták: Sárga muskotály, Királyleányka, Chardonnay, Sauvignon, Rajnai
rizling, Olasz rizling, Pinot noir, Kékfrankos, Merlot, Cabarnet franc
Kiegészítő fajták: Zöld veltelini, Rizlingszilványi, Pinot blanc
Ültetvényes fajták: Zenit, Ottonel muskotály, Szürkebarát, Semillon, Tramini,
Kerner, Kunleány, Zefír, Hárslevelű, Alicante Bouschet, Pintes, RF5, RF16, RF45,
Ehrensrebe, Perle, Cinsant, Oraniensterner